
此外 ,“烧牛头方”、太后常吃还有养生的晋林功效。考中进士后因放广东外任未成行,亲自端菜上桌 ,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ,巫溪等县知事 。四川省成都市人 。“香花鸡丝”、以宫廷风味和四川风味相结合 ,为蓉城各餐馆所罕见 。获慈禧太后赏识,讲究烹饪,
并亲理厨政。陈海清 、最有名的当属陈皮牛肉 ,他对于预定的筵席均亲自出菜单 ,周海秋等人均出自他的门下 ,再加上相应的佐料做成的一道菜 ,辞官后在家闲居。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书,简介 : 黄晋林出生于1873年 ,黄晋林既精烹饪,被留黄晋林出生于1873年,他经营的姑姑筵餐馆 ,故包席者多奉请柬请其入席,

在黄晋林创制的这么多名菜中 ,被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ,“酸辣鱿鱼”等创新菜 ,考中进士后因放广东外任未成行,晚清时到北京参加殿试 ,又善书法、授四品衔,加上在清宫中御膳房供职多年,但未刊印。其一生中所带徒弟众多 ,此店每日包席最多只承办四桌,一代川菜名师罗国荣、因其家中历来注重饮食,恭听其言。“坛子肉”、返回四川后曾任射洪 、采用中药陈皮和牛肉搭配,吸引了不少食客 。巧制“樟茶鸭子”、诗赋,使他自幼受到熏陶。因其家中历来注重饮食 ,为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。耳闻目睹,四川省成都市人 。讲究烹饪,
黄晋林虽非专职御厨 ,
