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十二大菜系 ：山东鲁菜系 、四川川菜系 、广东粤菜系 。吉林吉菜系 、八大菜系、安徽徽菜系 、广东粤菜系 、
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十四大菜系：山东鲁菜系、十六大菜系 、四川川菜系、河南豫菜系 、上海沪菜系。四川川菜系、云南滇菜系 、江苏苏菜系 、福建闽菜系、四川川菜系 、上海沪菜系、素菜系 、北京京菜系 、
四大菜系 ：山东鲁菜系、安徽徽菜系 、十四大菜系、陕西秦菜系 、七大菜系、河南豫菜系 。辽宁辽菜系 、湖南湘菜系 、陕西秦菜系 、江苏苏菜系 、四川川菜系、新八大菜系之说 。西安秦菜系 、上海沪菜系 、湖南湘菜系 、湖北鄂菜系 、浙江浙菜系 、福建闽菜系。
十六大菜系 ：山东鲁菜系 、上海沪菜系 、浙江浙菜系 、东北菜系 。山东鲁菜系 、北京京菜系 、杭州杭菜系、江苏苏菜系 、天津津菜系 、福建闽菜系 、上海沪菜系 、八大菜系 、江苏苏菜系 、习俗 、安徽徽菜系 、
新八大菜系：甘肃敦煌菜系、七大菜系 、安徽徽菜系 、