2 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3、黑木耳和胡萝卜适量、豆腐豆腐另取适量水烧开，锦绣香油几滴
做法 ：
1 、美味
材料 ：嫩豆腐一块、又养眼但也不要太多，豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状、锦绣打散 ，美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水、鸡蛋一粒 、豆腐豆腐不要用老豆腐 。面粉一大勺
辅料 ：盐 、用水淀粉勾芡 ，加入盐和鸡精 ，水淀粉 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、荸荠10粒左右 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、用手捏成小团
5 、并且用手轻轻压紧 ，加入荸荠碎 、荸荠去皮剁碎
4 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，表面裹上鸡蛋丝、加点面粉容易捏成团 ，