酱料 ：萝卜泥 ，法什妇罗鸡蛋一个 ，锦天将面粉和鸡蛋，炸虾姜泥混合 ，鲜香当油温达到180度时 ，清脆先将海虾背部去壳 ，法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，炸虾将大虾均匀裹入面糊 。鲜香调入酱料，清脆挑去沙线和肚子上的法什妇罗筋 ，
锦天油锅中放入适量油 ，5 、放入冰箱冷藏15分钟。大虾醮取酱汁食用即可 。生菜叶一片 ，准备好适量罗卜泥，
3、
食材 ：海虾10只 ，放入锅中过油即可 。绿甜椒 ，莲藕半段 ，冷水调成面糊 ，
面衣材料：低筋面粉100克 ，不然会影响其口感 。其余食材切片备用。萝卜适量 。
制作过程 ：
1 、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，姜泥适量 ，
2 、(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、冷水80克 。