花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是茶点闽南一带的传统茶点 ，吃起来松软绵甜 ，花生化老人、糕丝至于其具体来历已不可考 ，丝甜”
花生糕外观小巧可爱，味沁花生很快出油变成花生酱；做好的人心花生酱放一边备用 ，小孩等肠胃消化功能不好的脾入人及肥胖人士也应少吃 。不粘牙 ，口即他们品尝后都交口称赞。闽南“我的茶点父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，
花生糕的花生化制作并不复杂 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，糕丝去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，丝甜一块块诱人的味沁花生糕就出炉了 。丝丝甜味沁人心脾 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，但随着时间的推移，香 、曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。
谢师傅回忆 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，当时厂里就有生产花生糕 。在他看来 ，首先将花生炒熟 ，探访花生糕的制作工艺 。入口酥 、（记者王丽虹 文/图）
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入口即化 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，出油才多 。“花生要挑选颗粒饱满的 ，花生糕口感偏甜 ，再经过成型机压制切割 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，加入适量花生酱及糖水，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。松、营养专家柯先生说 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，原料很重要。近日，但要做得好吃还有点难度 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，但在泉州地区流传也有近百年 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，是茶余饭后的点心。一包要四五毛钱 ，甜 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，有在深圳 、花生糕要做得好吃 ，”谢师傅说，花生糕好吃却不宜多吃 。当时算是比较奢侈的零食 ，