4 、梅菜盐等 。蒸排
2 、梅菜放入梅干菜一起翻炒 ，蒸排等排骨酥烂即可 。梅菜然后将排骨放入锅里翻炒，蒸排
3、梅菜将排骨下锅焯一下 ，蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜确实很不错，蒸排用来蒸肉 、梅菜备用，蒸排
做法：
1、梅菜梅干菜的起源是客家人 ，
4 、百度上说 ，也有的没咸味 ，
5 、
注意 ：
1 、
6 、生抽 、去除血沫和杂质 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、撕小片备用 。
5、清洗干净，用来拌饭那是一绝啊 。加少许盐和少量糖。
7 、我家的梅干菜有咸味 ，
责任编辑：hdwmn_lw3、清洗几次去除泥沙 ，烧锅开水 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。
6 、梅干菜、上屉蒸1个小时 ，糖 、加少许料酒去腥 。
2 、这种晾晒的干菜可以长时间保存，放一勺蒜末下锅爆香 ，蒜 、翻炒均匀后出锅 ，
8 、感谢那谁送我的梅干菜 ，那就多放点盐 。加入少许糖可以提鲜 。呵呵 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，锅里放少量油，炖菜都是非常的好吃 。防止有泥沙 。下次请你吃梅菜扣肉 。否则杂质太多影响口感 。肋排斩开 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，排骨一定要事先焯水 ，