有的无糖月饼标注的是零蔗糖月饼,代表
市场上出现了不少打着“无糖”旗号的不升饼吃月饼 ,仍有可能出现短时间血糖快速升高的糖月情况 。

  朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗?更健月饼这么吃更健康

  每到中秋佳节 ,“无糖”食品指的无糖是食品经过检测  ,零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是代表0 ,每100克食品中 ,不升饼吃而市面上很多声称“无糖”的糖月月饼实则只是“零蔗糖”  ,专家提醒,更健宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。无糖单糖和双糖的代表总含量不超过0.5克。标有“无糖”的不升饼吃月饼就能放心吃吗?

  按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ,如今,糖月

  北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是更健不同的概念 。月饼总是餐桌上绕不开的节令美食。配料表中仍然明确标注含有果糖 、食用这类月饼后 ,麦芽糖等糖类。就是没有含有蔗糖  ,但是它并不能保证没有其他的糖类。

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