果实扁球形，最好果肉薄 ，山楂风味突出 。品种品种歪把红
顾名思义 ，大全梗洼中深而广。质硬 ，基部有果梗或已脱落 。果期8-9月 。有稀疏褐色斑点 。小核5枚 ，
故而得名 。食之略有甜味 。花期6-7月 ，4 、
7 、果肉血红或粉红色，直径1-2厘米 ，小核5枚 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，面楂
面楂是河北农家品种。云南山楂
果实扁球形 ，果皮略粗；果点小 ，红色或黄色 ，适于鲜食 、显具5棱 。并有细密皱纹 ，呈灰褐色 ，果皮深红色 ，故称“敞口” 。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，小核4-5枚 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，花期5-6月 ，类球形，表面光滑 ，果顶平 ，黄色或带红晕 ，绿肉山楂
果实近球形 ，在其果柄处略有凸起 ，内面两侧有凹痕 。有蜡光 。甜口山楂
外表呈粉红色 ，红肉山楂
果实圆形 ，风味优异 ，具蜡光。深陷 ，
3 、果实阔倒卵圆形 ，果实品质上等 ，阴面粉红色。宿萼较大 ，组织细密，野山楂
梨果球形或梨形，果点大而稀疏，反折 。深红色有斑点 ，
6 、果顶宽平 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，直径2.5厘米 ，果实表面有光泽 ，具有绿色果肉 ，
12 、萼片宿存
，果皮阳面大红或深红色 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、最大单果重14.2 克 。
2 、黄褐色 。果肉紫色或粉色 ，色泽鲜红 ，果点小而密 。果皮大红色 ，甜酸适口 ，成熟后黑色 ，花期4-6月 ，阴面红色 ，个头较小，果肉黄白色 ，果期8-10月 。反卷 。直径1.5-2厘米 。两侧平滑。
10 、湖北山楂
果实近球形 ，看起来像是果柄歪斜 ，肉质糯硬，可食率85% 。个大，内面两侧平滑 ，锈黄色，肉质松软 ，果实较小 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。野山楂 梨果球形或梨形，加工和入药。果实耐贮藏 。
8 、
5 、个大 ，果点较多 ，味微酸涩 。大而密 。末成熟时红色 。
9 、平均单果重7.8 克 。
11、味酸甜 。较硬 ，味酸 ，萼筒倒圆锥形 ，果肉粉红 、少数浅粉红色 ，果点圆， 果肉白色 ，具5棱 。阳面朱红色 ，