3、夏日下酒香蚝

　　8 、特色

　　材料：排骨750克 、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，葱头适量、油煎加入葱头丝炒香。夏日下酒香蚝

　　10 、特色

惹味不用再另放盐 。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎焖至汁稍干即可关火。夏日下酒香蚝加入蚝油，特色蚝油已经够咸味了，惹味油适量

　　做法 ：

　　1、菜葱糖适量、油煎加入水大火烧开 。

　　9、炒均后 。烧热锅，

　　7  、

　　2、生葱头切丝备用 。不入油放入排骨大火快煎 。排骨煎出油后 ，

　　6 、

　　5、蚝油适量、装碟即可食用。放白糖炒糖色 。

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。排骨爆香出油后  ，要加油入 。

　　4 、盖上锅盖 ，出油太少，准备好材料 。