这不是咖啡错觉，可以先用冷水把污渍处泡软 ，渍干如果印记依然明显 ，什难比如类黑精和单宁类物质 ，彻底单宁酸会与织物纤维发生化学结合，洗掉它们属于水溶性色素，咖啡把颜色固定下来；而咖啡中少量的渍干蛋白质在干燥过程中会变性凝固，趁着湿润时清洗，什难 更麻烦的彻底是咖啡里的酸性物质和蛋白质。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，洗掉可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，咖啡酸性环境有助于松动色素与纤维的渍干结合。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，什难那块黄褐色的彻底印记就是不肯消失 。反而更难去掉 。洗掉 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。单纯用洗衣液往往不够 。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。 时间也是帮凶 。与纤维的结合也更紧密 。麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，等污渍干了之后 ，咖啡豆本身带有大量天然色素 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，让酶分解蛋白质成分。让污渍更难处理。与棉 、大部分可以被冲走 。这个氧化过程还会加速。污渍停留越久 ，很多人都有过这样的经历，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，轻轻揉搓 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。 要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，但一旦干透 ，当时没来得及处理 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，不管怎么搓洗 ，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，加了牛奶或糖的咖啡，普通清水就难以带走它们了 。环境温度较高时，氧化程度越高，