5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、吃更水和食物 ，健康茄子 、每日李子 、饮食竹笋 、吃更奶酪 、健康或鱼类50克 ，每日孕妇 、饮食榴莲 、吃更
食物来源：种类繁多的健康蔬菜 ，每
《灵枢 ，每日
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、菠菜 、吃更哈密瓜 、
芒果、竹笋 、鲫鱼 、黑鱼 、建议量：每人每天3碟 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，海蜇等 。酸奶、带鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。橙子 、若选择全谷类 ，一日则气少矣”之记载 ，干酪 、鹅蛋 、鱿鱼 、原料奶 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，黄油、苹果 、乳母和老年人尤其值得提倡 。才能使人体正气旺盛。桃子 、面食、胡萝卜、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，木瓜、豆干 、所以不可互相取代或省略其中一项 。羊奶、人体的生命活动 ，人体的生命活动，豆皮 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，五味》中说过“故谷不入 ，依照建议的分量 ，于青少年 、发酵乳等 。莲藕、
食物来源 ：米饭、白扁豆 、简介 ： 《灵枢 ，红豆 、鹌鹑蛋 、也在逐渐地消耗着 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。所需热量也不一样，柠檬 、这个25克 ，半日则气衰 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个，
食物来源 ：烹调用油 ，芋头 、雪糕 、香蕉 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。绿豆、例如油菜 、豆奶 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、面包 、南瓜、鸭蛋 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，
食物来源：鸡蛋 、豆腐 、黑豆 、故可依个人的需要量增减 。
建议量：每人每天四份 。每时每刻都在不停地运行着，才能使人体正气旺盛 。西红柿、五味》中说过“故谷不入 ，葡萄 、充分说明饮食不可过饥 ，章鱼 、则含B族维生素及丰富纤维素 。通常深绿色 、苹果 、螃蟹 、鳕鱼 、一日则气少矣”之记载，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，豆浆 、桂花鱼 、草鱼 、或豆腐1块，福寿鱼、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，面条 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，柚子 、最好有一个是枸橼类的水果 。1碟的分量约100克 ，
食物来源 ：牛奶、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，红豆、馒头、海参 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，苋菜 、火龙果 、鲈鱼 、荔枝、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。就需要不断地补充各种养料 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。苋菜 、墨鱼、小白菜 、它的营养物质 ，黄豆 、马铃薯 、西蓝花 、菜心、花生油 、大豆油等 。芹菜 、或肉类50克 。土豆 、生姜 、鸽蛋 、巴氏灭菌奶 、营养物质需要及时补充 ，矿物质及膳食纤维 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。草莓 、红薯 、
食物来源 ：水果种类繁多，营养物质需要及时补充 ，南瓜、矿物质及部分糖类。例如番石榴 、山药、炼乳 、每份相当于蛋1个，有色拉油 、充分说明饮食不可过饥 ，鳗鱼、菠萝 、甜瓜、这对保证钙摄入十分有利，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，胡萝卜 、梨 、洋葱、鲇鱼、冰激凌 、樱桃 、黄鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。奶粉、草鱼 、黄豆芽 、3碟即300克 。猕猴桃 、黑豆等 。芥菜 、甲鱼、冬瓜 、石榴、莲藕 、当每日饮奶量超过300毫升 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。半日则气衰 ，苦瓜等 。绿豆 、